A vitamini yaÄŸda eriyen vitaminlerdendir. KaraciÄŸerde depolanan bu vitamin ısıya ve piÅŸirmeye dayanıklıdır. Â
Yararları: SaÄŸlıklı deri ve saçlar için gereklidir. DiÅŸ, diÅŸeti ve kemik geliÅŸiminde önemli rol oynar. Normal görme ve gece görme de etkilidir. Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir. AkciÄŸer, mide, üriner sistem ve diÄŸer organların koruyucu epitelinin düzeninde rol oynar. Kanser, damar sertliÄŸi ve katarakt gibi […]
Hayvansal ve bitkisel gıdalarda bulunur. Süt, ciğer, yumurta ve yeşil yapraklı sebzeler ile işlenmemiş hububat ürünleri bunlar arasında sayılabilir.
Yararları : Gıdalarda bulunan enerjinin açığa çıkmasını, hormonların üretilmesini, ağız dil ve cilt dokusunun sağlıklı kalmasını sağlamak.
Yararları: Vitamin B1 ya da Tiamin, diÄŸer B grubu vitaminlerle birlikte vücudun, özellikle beynin, enerji üretiminimde gerekli bir vitamindir. Bu vitamin öncelikle ÅŸeker hastalığı, doku sertleÅŸmesi, sinirsel hastalıklar önlenmesinde kullanılır ve yaÅŸlı insanların zihinsel fonksiyonların sürdürebilmesine yardımcı olur. Merkezi sinir sistemi saÄŸlığını korumakta önemli bir rol oynar. B1 vitamini kan hücrelerinin oluÅŸumu ve saÄŸlıklı bir […]
B2 suda eriyen bir vitamindir ve vücutta depolanmaz. Â
Yararları: Biboflavin olarak da adlandırılan B2 vitamini enerji üretimi, enzim fonksiyonu, normal yaÄŸ asidi ve aminoasit sentezi için önem taşımaktadır. Besinlerden enerjinin serbest bırakılmasında rol oynar. A vitamini ile birlikte kullanıldığında solunum, sindirim, dolaşım ve boÅŸaltım sisteminin mukozasının saÄŸlıklı olmasını saÄŸlar. Sinir sistemi, deri ve gözleri korur. Normal […]
Niasin, Niasinamid veya Nikotin Amid olarak da adlandırılan B3 vitamini; protein, yaÄŸ ve karbonhidrat metabolizması için gerekli olan bir vitamindir.Â
Yararları: 3 vitamini kan dolaşımını düzenler, saÄŸlıklı bir deri saÄŸlar ve santral sinir sisteminin çalışmasına yardımcı olur. Beyin ve hafızanın ileri fonksiyonlarının denetlemesinden dolayı ÅŸizofreni ve diÄŸer zihinsel hastalıklarda tedavi edici rol oynar. Son olarak yeterli […]
Pantotenik Asit olarak da adlandırılan B5 vitamini hem hayvansal hem de bitkisel kaynaklarda bulunabildiÄŸinden Yunanca “heryer” anlamına gelen “pantos” sözcüğünden kökenini almıştır. Vücutta depolanmayan ve suda eriyen bir vitamindir.Â
Yararları: Depresyonla savaşmakta olan faydasının yanı sıra mide bağırsak sisteminin normal çalışmasına yardımcı olur; kolesterol, D vitamini, kırmızı kan hücreleri ve antikorların üretimi için gereklidir.
Normal büyüme ve […]
Pyridoxine olarak da adlandırılan B6 vücutta depolanmayan ve suda eriyen bir vitamindir. Diyetle veya ek vitamin olarak mutlaka alınmalıdır. Üç farklı formu vardır. Alkol, aldehit ve amin. Hayvansal ve bitkisel besinlerde düşük yoÄŸunlukta bulunur.Â
Yararları: Vücutta diÄŸer birçok vitaminden daha fazla hayati fonksiyonları destekleyici rol oynar. Karbonhidrat, yaÄŸ ve protein metabolizmasında yer alır. Hormonlar, kırmızı kan […]
Yararları: Suda eriyen B12 özellikle sinir sistemi fonksiyonları için gereklidir. Folik asit ile birlikte doğum defektlerini önlemekte önemli rol oynar. Yine folik asit ve B6 vitamini ile birlikte kalp hastalıklarını ve damar tıkanıklığını önleyici rol oynamaktadır.
Asetilkolin üretimini arttırdığı ve beyinde sinir iletimini düzenlediÄŸi için Alzheimer hastalığında koruyucu rolü olabileceÄŸi düşünülmektedir. Normal büyüme geliÅŸmede olumlu rol […]
C VÄ°TAMÄ°NÄ° Yararları: C vitamininin baÅŸlıca rolü doku baÄŸlarını tutan ana protein maddesi olan kollojeni üretmek ve bağışıklık sistemi, sinir sistemi, hormonlar ve besinlerin emilimi fonksiyonlarına (E vitamini ve demir gibi) destek olmaktır. Göz merceÄŸi ve akciÄŸer gibi yapılarda antioksidan olarak çalışır. C vitamini ayrıca antioksidan yapıda olan E vitaminine dönüşebilir. Yüksek dozda alınması halinde […]
D vitamini yaÄŸda eriyen vitaminlerdendir. Ä°ki ÅŸekilde bulunur. Aktif ergosterol, kalsiferol ve D2 vitamini gibi adlarla da bilinen ergokalsiferol ışınlanmış mayalarda bulunur. Aktif 7-dehidrokolesterol ve D3 vitamini gibi adlarla da anılan kolesalsiferol ise insan derisinde güneÅŸ ışığı ile temas sonucu meydana gelir ve daha çok balık yağında ve yumurta sarısında bulunur. Isıya ve piÅŸirmeye karşı […]